Felices fiestas desde Tasarte

En estas fechas especiales para unos porque se tiñen de tristeza y felices para otros porque han encontrado la forma de verlas desde otro punto de vista más allá de sus propios sufrimientos.
Mi deseo  tanto para los que no les gustan estas fechas como para los que les encantan, es que el año 2014 sea muy próspero, especialmente en salud. Les dejo el enlace con fotos de Tasarte y la música del villancico Lo Divino de los Sabandeños, ya que el año lo estrenamos si o si, nos gusten o no estas fechas... al menos que sea enviando mis mejores deseos para todos:

La Luz de Toleo (La luz de Toledo)

Historias de misterio o de miedo seguramente en todos los pueblos se pueden recoger siempre.
En Tasarte las tenemos también y la más destacada y afamada es “La Luz de Toleo”. (“La Luz de Toledo”)

Este misterio y según versiones de algunos vecinos, es una luz del tamaño de un cigarro encendido a veces un poco más grande, que aparece en la zona de Toleo sobre todo. Aunque hay testimonios que dicen que también aparece entre la Degollada de Veneguera, Las Charqueta, Las Gamonas y La Meseta, teniendo especial presencia en Toleo haciendo parada en la zona de “Los Morretillos” también en Toleo.

Hay varias historias sobre este fenómeno, aquí destacaré algunas de las muchas que hay y que son muy conocidas y que de forma escrita tienen constancia de haberse comentado entre los vecinos porque se recogen en los cantares que hacía Pepe Peñate, un hombre que improvisaba rimas donde narraba hechos que ocurrían en el barrio y a los vecinos, y además dan testimonio que así pasó personas que vivieron en esas épocas.

La primera, quizás la más conocida por todos es cuando una cuadrilla de hombres iban a trabajar a el pinar de Ojeda, pararon a descansar y a comer en Las Gamonas, y al ver luz en casa de un señor que vivía en una zona cercana uno de ellos gritó

-Ven a echarte un pisco, que hace frío y no viene mal, y al momento casi sin terminar de hablar dicen que “La Luz” se plantó en la zona en que estaban.

La segunda no tan conocida pero que aparece en estos versos, es la de un señor que subía a Las Gamonas a pastorear por el camino que había para llegar hasta allí y a la altura de La Piedra Rajada, “La Luz” se le interpuso en el camino, el hombre en señal de respeto apartó un poco su ruta y “La Luz” se le volvió a plantar delante, y así un par de veces hasta que el señor perdió un poco la paciencia y armado de valor quiso darle con su garrote, fue cuando según testimonio la luz dió un brinco y se plantó en uno de los hornos de teja de la zona, el hombre al llegar a su destino se acercó a casa de una vecina a contarle lo ocurrido y al terminar de narrarle lo vivido vio “La Luz” nuevamente en casa de esa vecina.

Dicen de señoras que se llevaron algún que otro susto viviendo en zonas muy lejanas desde las que se puede ver Toleo (Toledo) y anunciaban su presencia a otros vecinos y vecinas para que se asomaran a verla.

Hay más versiones pero como dice Pepe Peñate en una de sus rimas,

“Si me pongo a recordar sobre La Luz de Toledo saco a El Quijote completo y a Callejas y a Quevedo”. Y es que son tantas las historias sobre éste fenómeno, que si se contaran todas se asemejaría a largo como el Quijote y tantas como cuentos tiene Callejas y lo de Quevedo creo que también es de entender, para aquellos que conocen el estilo de Quevedo.
Para todo lo que sucede de miedo o fenómenos extraños siempre hay quien tiene explicación. Y hay vecinos también que tienen su versión o explicación sobre esa luz saltarina, que tan pronto se podía ver en Las Charquetas como en La Degollada de Veneguera y al segundo bajando Las Gamonas Dicen los que no creen en éste fenómeno que esa luz, era la luz de los cigarros o farolillos de los visitantes y vecinos del barrio que iban y venían desde Tasarte a Mogán, incluso se dice que también había ocasiones en que las parejas se encontraban por ésta zona, aprovechando que ya la historia de miedo era creíble entre una gran mayoría de vecinos.
Cada cual puede creer o no creer, lo que si es cierto que muchos tasarteros y tasarteras, juran haberla visto saltar distancias muy largas, y otros también cuentan otras historias extrañas que por la zona vieron con sus propios ojos.

El reloj de Arucas.

Prudencia Sosa Aguiar, vecina de Tasarte y que junto a su esposo Clemente Delgado e hijos vivía en la zona de El Arco, salió un día a Las Palmas de Gran Canaria a un médico con sus hijas María y Leandra, una vez hecha la visita por la que se trasladaron se dirigieron a Arucas para desde allí tomar un coche que las alcanzaran a Agaete, mientras estaban en Arucas se animaron a mirar tiendas y en una de ellas su hija María vio un reloj que le gustó mucho y pidió a su madre, Prudencia, que lo comprara. Prudencia plantó el no rapidamente, pero a su hija María le gustaba mucho el reloj y seguía insistiendo, -Comprelo madre, comprelo ande ... Prudencia añadía al no nuevas razones. - No que yo no voy a llegar a Tasarte cargando con eso tan pesado, María le dijo que si lo compraba ella le ayudaba a llevarlo. Entonces Prudencia aceptó comprar el reloj y se lo arreglaron de tal forma que el péndulo que daba las campanadas no se moviera en el trayecto desde Arucas a Tasarte. Las tasarteras llegaron a El Arco por la mañana, contentas se pusieron a colocar el reloj y ponerlo en hora, eran las doce de la mañana cuando lo pusieron en hora, a las doce y media el reloj dió una campanada, las mujeres y vecinos presentes se miraron extrañados ya que esperaban doce campanadas y media, cuando era la 1 del mediodía el reloj dió una campanada eso no extrañó a nadie, lo que si extrañó es que a la 1:30 el reloj volviera a dar una campanada fue cuando pensaron todos los presentes que el reloj estaba mal y Leandra una de las acompañantes en ese viaje tan largo y que había cargado también el reloj exclamó aquello de
- Comprelo madre, comprelo madre.....ahí lo tiene con una campanada sola y Arucas que no son 3 pasos.
Con el tiempo en la familia Delgado Sosa entendieron que el reloj estaba en perfecto estado y durante muchos años contaban la historia riéndose de aquella campanada sola que los dejó a todos confundidos. Hay que entender que de ésto hace más de 70 años y por entonces los relojes de campana no eran habituales y por tanto su funcionamiento dió lugar a esta confunción.
Esta historia ha sido contada por un nieto de Prudencia Sosa

El Naranjo. (Pico del Naranjo )

Pico Del Naranjo. En Tasarte. Conocido por Naranjo,
Es otro de los lugares inconfundibles en Tasarte.

Pico Del Naranjo (Naranjo)

Pico Del Naranjo (Naranjo)

Pico Del Naranjo (Naranjo)

Hornos de Teja en Tasarte.

En las zonas de Las Gamonas, Las Charquetas y El Ojo del Agua, habían hornos de tejas donde se hacían todas las tejas de las viviendas de Tasarte.

Estos hornos tienen y tenían dueños, pero no siempre las tejas las hacían los dueños de los hornos, ya que muchas veces los prestaban para que los vecinos hicieran sus propias tejas, destacaban dos hombres que aún hoy se recuerda su labor y maestría haciendo tejas.

La tierra usada para hacer tejas, era tierra colorada, eso si para que la teja adquiriera el color "colorado" había que darle bastante fuego. La tierra era previamente cernida para quitar piedras y otros elementos. La masa de ésta tierra se hacía con agua, a la que se le añadía sal y azufre, la sal se le añadía porque al derretirse al fuego servía de agua lo que daba corteza a la teja y además la teja no acababa rajandose por las altas temperaturas que alcanzaba el barro en el horno, y el azufre para mejorar el color de la teja. Una vez los componentes de la masa estaban preparados, tierra, agua, sal, azufre, se procedía a amasar con los pies constantemente hasta que las incesantes pisadas lograban una masa parecida a "una correa". Entonces se cogía una pella de barro (trozo de barro) y se extendía tratando de alisar la masa sobre un molde que tenían los hombres que elaboraban las tejas. Una vez el barro bien extendido en el molde se ponía a "oriarse" (secarse). También hay testimonios de que al principio el molde que se utilizaba era el muslo de la persona que hacía la teja.

La Teja pasaba al horno, con la atención y cuidado de colocar la teja "empenicá" (de forma vertical) porque si se colocaban de forma horizontal (tendidas unas sobre otras) se podían aplastar por el peso y también porque su coción no sería homogénea. Una vez todas las tejas bien colocadas se le daba fuego al horno, en principio el combustible utilizado era leña y rastrojos que eran apañados por laderas y barrancos de la zona, en una etapa posterior el combustible era La Cal Viva. Cuando el fuego tomaba un color azul quería decir que la teja estaba ya correctamente hecha.

Desde estas zonas,la mas altas del barrio, se transportaba las tejas bien en burros o bien al hombro a los puntos donde se edificaban las casas. 

En ésta época destacaba en el barrio la colaboración entre vecinos, tanto para acarrear tejas, acarreadas al hombro o en burros, como para acarrear piedras para hacer casas, se mantuvo ésta colaboración hasta tiempo después cuando se empezaron ha hacer las viviendas “modernas” echando una mano o arrimando el hombro tanto para pegar bloques o echar un techo.

La Teja inglesa, fue desplazando poco a poco a la teja hecha en Tasarte hasta que empezaron a techarse las casas con los techos de "azotea".

Los hornos en la actualidad están declarados patrimonio etnográfico.

La información para ésta entrada de blog está recogida en forma de grabación, la aportó uno de los hombres que también por un tiempo hizo tejas.

Horno de Teja

Horno de Teja

Lateral de la casa antigua

Horno de Teja

Frontis de c

Parte alta del Tejado

Vista de la fachada y forma colocación de las tejas

Teja y parte del techo interior

Teja hecha en Tasarte

Teja sobre la puerta principal

teja inglesa

tejado de teja inglesa

Tejado de Teja inglesa

El catre de viento.

El catre de viento no pertenece en exclusiva a las memorias o historia de Tasarte, pero si que fue un elemento utilizado en nuestro barrio y con la intención de que las personas jóvenes sepan de su existencia y no tan tarde como yo, dejo esta entrada.
El catre de viento era una especie de  cama que se utilizó durante muchos años, estaba formado por una tela de lana tejida que se sujetaba a dos listones de madera, estos listones de madera descansaban sobre dos patas en forma de X que al estar sujetas por un tornillo, permitían fácilmente desmontar esta cama en cuestión de minutos. Tenemos que pensar que algunas familias formadas hasta por 10 personas, vivían en casas de menos de 20 metros cuadrados, y esas casas eran utilizadas para dormir, cocinar y guardar enseres de ahí, la necesidad de desmontar las camas durante el día.
Con la aparición de las camas de colchón, el catre de viento se siguió utilizando en los momentos en que llegaban visitas a casa como cama auxiliar, hasta que las economías fueron mejorando y en todas las casas se fueron sustituyendo por camas.
Supe de la existencia del catre de viento, en un baile de cuerdas en conversación con Coralia y su tío Paco, que nos explicó como era el catre de viento y Coralia prometió hacerme unos dibujos siguiendo las indicaciones de su tío  para acompañar a ésta entrada de blog,
 Quiero agradecer tanto a Coralia que hizo los dibujos como a su tío que tuvo la amabilidad de explicarnos como eran y traerme los dibujos.

Leal, un perro en Tasarte

Leal era un perro que pertenecía a  la familia Delgado Sosa, mi familia materna.  
He oído ésta historia desde pequeña en todas las reuniones familiares, siempre me ha fascinado aunque he de decir que en una etapa de mi vida llegué a dudar de algunas partes de la historia. Con los años me he encontrado con gente a la que no me une ningún parentesco, ni tan si quiera lejano y me han contado que fueron testigos de estos hechos, hoy día los hijos de muchos de esos testigos también cuentan que sus padres le contaron que lo que este perro hacía era cierto, incluso su ultima y penosa historia.

-Mi bisabuelo Clemente Delgado tenía un perro, el perro se lo regaló a su hijo Antonio, conocido también como Clemente, pero mientras su hijo estaba en la guerra se hizo cargo de su cuidado y de enseñarlo,  entre las cosas que le enseñó destaco las siguientes

• A ir por el suero o tabefe a casa de Natividad un señora que por aquel entonces hacía queso, y como era usual en Tasarte tras hacer el queso se hacía el reparto del suero o tabefe, al parecer mi bisabuelo Clemente enseñó a Leal a ir a por el suero con la lechera en el hocico. Un día el pobre animal tuvo la mala suerte de que se le viró la lechera  y con mucho fundamento se las apañó para coger la lechera y volver otra vez a casa de Natividad, la buena señora le extrañó ver nuevamente el perro por los alrededores, nunca había hecho tal cosa tras servirle el suero así que lo espantó;
   - Sale pa´lla hijo el diablo ¿ no te eché el suero ya? El perro no paraba de vueltas alrededor de la casa de Natividad, hasta que la buena señora armada de paciencia le dio por mirar la lechera y vio que no tenía suero 
   – Ayyy Leal, que esparramaste el suero, espera que te pongo más, y una vez puesto el suero Leal volvió a casa con el sustento de la familia Delgado Sosa.

• Otra de las historias que se cuentan es que cuando en casa lo mandaban a por una pimienta verde iba y traía una pimienta verde, cuando lo mandaban a por una pimienta madura iba y traía una pimienta roja.
• Otra historia que se cuenta está relacionada con el molino del señor Julian en El Risco Peinado, al parecer Clemente tenía también un burro al que cargaba de millo y mandaba a Leal a que lo llevara con las riendas en el hocico al molino, allí esperaba a que se moliera el millo y tras el señor Julian cargar el gofio en el burro,   Leal volvía a conducir al burro hasta el hogar familiar.
• Y la última historia está relacionada con su muerte, al parecer hubo un tiempo en que algunas cabras y baifos de los vecinos amanecían destrozados, nadie sospechaba de Leal porque era un perro bueno y todas las noches dormía amarrado. Alguien se puso a asechar porque los destrozos eran continuos y cual fue la sorpresa de todo el mundo que el culpable era Leal. Cada noche se sacaba el collar con las patas, se iba de “caza” se lavaba el hocico en los charcos del barranco y volvía a su caseta donde dicen se ponía el collar. Finalmente lo sacrificaron como se hacía por entonces con todo los perros que destrozaba algo tan importante en esa época como era el ganado. Quizás esta historia suene a fantasía o exageración, pero de esto dan fe aún personas del barrio que lo vieron, personas serias y que no ganan nada con contar lo que cuentan sobre éste perro.
  Hoy día sabemos de lo que son capaces de hacer perros bien adiestrados.

Clemente Delgado, el que aparece en ésta historia es Clemente padre. El esposo de Prudencia Sosa.

Risco de La Estaquilla

El Risco de la Estaquilla es otro de los lugares de Tasarte que pueden pasar como emblema del barrio. Es inconfundible, por eso cualquier tasartero o tasartera, afirmaría con solo verlo en fotos, que el lugar al que corresponde esa fotografía es Tasarte.

Se observa a pocos metros de la Degollada de Tasarte, en dirección Mogán o Tasarte y también desde algunos puntos del barrio, una de las mejores zonas para verlo es desde Las Medinas, ya que se puede observar con un mayor tamaño.

El Cañaón de Tasarte, (El Cañadón de Tasarte)

El Cañadón, o Cañaón, se situa en la cordillera de montañas que forman una especie de cabecera para el barrio (macizo Inagua-Ojeda). Lo que muchos tasarteros y tasarteras conocemos como el pinar.

Puede verse desde muchos puntos de Tasarte, en tiempo de invierno hay quien dice que si el viento se oye entre sus paredes es que va a llover.

Su cara mas agresiva si se pudiera personificar este lugar, la mostró la tarde noche el 21 de diciembre de 2009 cuando una lluvia intensa provocó que piedras, tierra y flora fueron arrastrados de forma violenta e incontrolada en forma de riada, arrasando con todo lo que se encontraba barranco abajo y en un tramo de la calle El Palillo. Hecho que se recogerá también en este blog, en el tema Memorias de Tasarte.

Receta del Tomatiao, también llamado Tomatia

El tomatiao o tomatia, como se llama en otras zonas, es un plato más bien de zafra, de temporada de tomates en Tasarte, aunque hoy día que hay poco cultivo de tomate, el que tenga un huerto con tomateros plantados, puede comerlo en cualquier temporada del año.

 Es un plato donde la base principal es el tomate, aquí les dejo algunas recetas diferentes que me pasaron las amigas del facebook, que lleva el mismo nombre que éste blog.

Coralia lo prepara así

Tomatiao con pescado salado

se guisan los tomates como para una salsa , con aceite, sal,y una puntita de azucar pa matar el acido del tomate, se pasa por el pasapures. aparte se ponen unas papas cortadas en dados, sal, aceite, y azafran cuando hiervan se le añade un poco de arroz, cuando este empiee a hervir, se le añade la salsa de tomate, y cilantro,y pescado salado desmenuzado que haya sobrado de un sancocho.

Luisa pasa ésta receta que le dicta su madre

En el fondo del caldero, aceite, cebolla, ajo y luego se deja sofreir. Se le añaden los tomates pelados y partidos quitándole las semillas, si más tomate le añades mejor queda ;). Luego cuando los tomates están casi guisados se añade papas en dados, se le añade agua, según los comensales. Le pones azafrán, sal al gusto, un vasito de arroz, como medida por persona, un vaso de los pequeños de cortado. Y el toque es tomillo y laurel. El starlux opcional.

Puedes cambiar el tomillo y laurel por orégano. Cuando ya esté hecho, unos minutos antes le puede añadir huevos escalfados. Uno para cada comensal .

Excursión Degollada Golopez Montaña Almogaren

Hoy 5 de mayo de 2013 fuimos de excursión a La Degollada Golopez, la ruta es de dificultad media si tenemos en cuenta  que hay que subir prolongadas pendientes y tener un poquito de equilibrio.
Una vez allí decidimos volver al barrio continuando la ruta por la Montaña de Almogaren, ruta de dificultad bastante alta y nada aconsejada para personas que tengan vértigo, yo diría que como se dice por aquí "hay que estar preparado" para aventurarse a llegar a La Montaña Almogaren. Las vistas son preciosas pero es una ruta de mucho riesgo ya que no hay camino marcado. Una aventura que cada cual debe decidir si hacer o no pero del grupo que fuimos hoy nadie repetirá mas.

Las Bodas en Tasarte.

La foto de éste posts es una boda celebrada en Pino Cortado. (Tasarte) a fechas de hoy 2013 puede que ésta boda se celebrara hace 50 años.
 La tubería que pasa por la ladera es la nota determinante para identificar el lugar, Pino Cortado.
Las bodas eran increíbles  Era una fiesta en la que participaba todo el pueblo, porque todo el pueblo hacía posible tal acontecimiento.
Me explico:
Todo el mundo participaba llevando sus calderos grandes, preparando los fogones, juntando leña para el fuego, pelando papas, ajos cebollas, desplumando gallinas, .........
Siempre, en todas las bodas, habían algunas personas fijas: Y esas personas fijas eran las cocineras, entre ellas una era, esta Mariquita Isabel "La Rubia" o "Mariquita Parra", por su buen hacer en la cocina.
Y habían dos platos que nunca podían faltar en ninguna boda: la ropa vieja y el arroz con leche. Ñoooooh!, que cosa más rica ese arroz reguisado!!.
Hay tantas y tantas cosas que contar de nuestro queridísimo Valle y de sus maravillosas gentes. Comentario aportado por V. Pñ G.

           Las bodas de tiempos pasados son  recordadas con gran cariño, no porque tiempos pasados fueran mejores, si no precisamente por los tiempos malos de escasez, pero a pesar de todo la celebración era una gran fiesta que reunía a los vecinos del barrio. Las bodas que se celebraban en Pino Cortado, lugar por entonces donde había una gran cantidad  de vecinos que vivían y trabajaban allí o en zonas cercanas son muy recordadas por mucha gente.Años más tarde, o en esa época es un dato que he de confirmar, también se celebraban bodas en el salón de Don Juan Hernández se oficiaba el matrimonio religioso en uno de sus salones, y  durante la celebración que se solía hacer con un baile en otro salón cercano, el ya matrimonio iba a su tienda, que estaba justo al lado, y allí los invitados compraban los regalos a los recién casados, y así plato a plato, caldero a caldero....el matrimonio completaba su ajuar.

tasarteando él ultimo día de marzo

Aprovechando el buen tiempo del último día de Marzo, aprovechamos para ir a "tasartear" y tomar unas fotos de nuestro barrio que aún mantiene sus laderas verdes. Fuimos a la zona llamada "La Meseta"